En esta primer nota del blog de Pasos Firmes, me gustaría empezar contando el motivo que nos llevó a hacer vino.
Tanto Pablo como yo, (Nicolás), somos nacidos en Buenos Aires y vivimos en Mendoza por elección. Desde el año 2010, nuestra actividad principal es el turismo. En ese mismo año, nos asociamos para crear una empresa y dedicarnos a ofrecer wine tours en Mendoza. A partir de haber trabajado durante años con los wine tours como principal actividad, nos empezamos a dar cuenta de que no siempre los vinos que ofrecíamos a nuestros clientes tenían mucho que ver con nosotros, la historia que queremos contar y quienes somos hoy en realidad.
También es cierto que las cosas no podían haber sido así de no haberse dado mi paso por Achaval Ferrer entre los años 2008 y 2013, donde tuve la posibilidad de recibir formación relacionada, no sólo al vino, sino también a qué significa tener la responsabilidad de ofrecer un gran vino al mundo.
Finalmente, con el correr de los años, nos fuimos dejando llevar por un camino que sólo Mendoza te obliga a transitar. El camino en el que todo está relacionado. Los viajes, los vinos, la idiosincracia y la energía de este lugar.
Pasos Firmes nació como traductor el traductor que supo englobar todo esto que nos pasa, lo vivido durante estos años para llegar hasta acá y no podíamos terminar de contar con palabras. Este vino es para nosotros la síntesis de un camino recorrido, como dice la frase que acompaña su etiqueta.
Mendoza nos abrió puertas, el turismo nos da enormes satisfacciones y placeres, pero finalmente este vino que hacemos con tanto cariño nos da la posibilidad de llegar a la casa de cada persona que sienta el deseo de seguir relacionado con nuestra historia, así como nosotros sabemos que queremos seguir en contacto con la de ustedes.
Los invitamos a continuar esta gran historia con nosotros.
Nico.
